Rotling Kabinett 2020

Rotling Kabinett 2020
7,40 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 € * / 1 Liter)

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  • SW10124
  • Beim Genießen erinnert der Wein an rote Früchte wie Erdbeere, Kirsche und Himbeere mit einem Hauch von Dörrpflaumen und zeichnet sich durch eine nachhaltige Säure aus.
Der Rotling ist ein Cuvée aus roten und weißen Trauben, die zusammen abgepresst und vergoren... mehr
Produktinformationen "Rotling Kabinett 2020"

Der Rotling ist ein Cuvée aus roten und weißen Trauben, die zusammen abgepresst und vergoren werden. 

Die Sorten Müller-Thurgau und Bacchus wachsen auf blauem Gipskeuper und werden anschließend mit dem Cabernet Dorsa der auf rotem Gipskeuper wächst, vermählt und abgepresst. Danach wird der Most im Edelstahltank über 6 Wochen vergoren.

Anbaugebiet: Abt-Degen-Weintal, Franken
Trinktemperatur: 7 bis 10 Grad Celsius
Geschmacksprofil: halbtrocken
Genussempfehlung: asiatischer Küche, Nudelgericht, Gemüseaufläufe, Sommerliche Gerichte, Gegrilltes, Salate
Flaschenform: 0,75l Bordeauxflasche
Qualitätsstufe: Kabinett
Weinart: Rotling
Bodenart: Blauer Gipskeuper
Säuregehalt: 6,9 g/l
Lage: Sander Himmelsbühl
Alkohol: 11,0 %
Restzucker: 16,0 g/l
Jahrgang: 2020
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