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- Artikel-Nr.: SW10124
Geschmacksprofil
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Produktinformationen "Rotling Kabinett 2022 0,75l"
Geschmacksprofil
Beim Genießen erinnert der Wein an rote Früchte wie Erdbeere, Kirsche und Himbeere mit einem Hauch von Dörrpflaumen. Eine angenehme Säure zeichnet diesen Wein aus und macht ihn dadurch angenehm erfrischend.
Ausbau
Der Rotling ist ein Cuvée aus roten und weißen Trauben, die zusammen abgepresst und vergoren werden.
Die Sorten Müller-Thurgau und Bacchus werden mit unserem Cabernet Dorsa vermählt und abgepresst. Danach wird der Most im Edelstahltank über 6 Wochen vergoren.
Qualitätsstufe: | Kabinett |
Jahrgang: | 2020 |
Geschmacksprofil: | halbtrocken |
Alkohol: | 11,0 vol% |
Restzucker: | 16,0 g/l |
Säuregehalt: | 6,9 g/l |
Weinart: | Rotling |
Anbaugebiet: | Franken, Abt-Degen-Weintal |
Lage: | Sander Himmelsbühl |
Bodenart: | Blauer Gipskeuper |
Trinktemperatur: | 7 bis 10 Grad Celsius |
Genussempfehlung: | Sommerliche Salate, gegrilltes Gemüse, Anti-Pasti |
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