Schwarzriesling 2018 feinherb 0,75l

Schwarzriesling 2018 feinherb 0,75l
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  • SW10153
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Produktinformationen "Schwarzriesling 2018 feinherb 0,75l"

Geschmacksprofil

RW_Schwarzriesling_2018

Dieser Wein ist geprägt durch seine intensiven rauchigen Aromen nach getoasteter Eiche und Kakaobutter. Dazu kommen karamellisierte Aromen nach Schokolade und Malz. Feine Noten von Kirschen und Brombeeren verleihen dem Wein einen komplexen und kräftigen Körper.

 

Ausbau

Die Trauben wurde über 5 Wochen im Edelstahltank vergoren. Im Anschluss wurde der Wein im Eichenholzfass gelagert. Während dieser Zeit wurde ein Teil der Säure mittels einem biologischen Säureabbaus abgebaut.

Rebsorte: Schwarzriesling
Qualitätsstufe: Landwein Main
Jahrgang: 2018
Geschmacksprofil: feinherb
Alkohol: 14,0 vol%
Restzucker: 1,8 g/l
Säuregehalt: 5,4 g/l
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Franken, Abt-Degen-Weintal
Lage: Sander Kronberg
Bodenart: Roter Gipskeuper
Trinktemperatur: Zimmertemperatur
Genussempfehlung: Rindersteak, Harzerkäse, Blauschimmelkäse, deftige Wildgerichte, Gänsebrust
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