1866er Rotling Secco

1866er Rotling Secco
7,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)

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  • SW10056
  • In der Nase kitzeln rote Sommerfrüchte diese erinnern an Erdbeeren mit einem Hauch von Himbeere und einer leichten Brombeere.Auf dem Gaumen spiegeln sich diese Aromen wieder, mit der Spritzigkeit der Kohlensäure.
Der erste Rotling Secco 1866er wurde zum 160-jährigen Jubiläum der ersten urkundlichen Erwähnung... mehr
Produktinformationen "1866er Rotling Secco"

Der erste Rotling Secco 1866er wurde zum 160-jährigen Jubiläum der ersten urkundlichen Erwähnung des Hauses Goger kreiert.

Die Trauben sind auf rotem und blauen Gipskeuper gewachsen und gereift.

Hergestellt aus weißen Müller-Thurgau- und roten Domina-Trauben, die nach der Lese zusammengeführt und gemeinsam gepresst wurden.

Anschließend erfolgte eine gemeinsame Gärung von 6 Wochen im Edelstahltank. Nach abgeschlossener Gärung wurde die Kohlensäure imprägniert, was den Secco ausmacht.

Anbaugebiet: Abt-Degen-Weintal, Franken
Bodenart: Blauer Gipskeuper, Roter Gipskeuper
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restzucker: 17,4 g/l
Qualitätsstufe: Deutscher Wein
Jahrgang: 2018
Lage: Sander Himmelsbühl, Sander Kronberg
Weinart: Perlwein
Rebsorte: Müller-Thurgau und Domina
Genussempfehlung: Fisch Gerichte, Gemüse Kompositionen , Grillparty, Pizza, Pasta, leichten Nudel Gerichten , Mediterrane Küche
Trinktemperatur: 7 bis 10 Grad Celsius
Alkohol: 11,5 vol%
Geschmacksprofil: halbtrocken
Flaschenform: 0,75l Schlegelflasche
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