1866er Secco Rotling

1866er Secco Rotling
8,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

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  • SW10056
Geschmacksprofil In der Nase kitzeln rote Sommerfrüchte und erinnern an Erdbeerfelder mit... mehr
Produktinformationen "1866er Secco Rotling"

Geschmacksprofil

In der Nase kitzeln rote Sommerfrüchte und erinnern an Erdbeerfelder mit einem Hauch von Himbeere und Brombeere. Auf dem Gaumen spiegeln sich diese Aromen und verbinden sich kommt der Spritzigkeit der Kohlensäure. Perfekt für heiße Sommertage! Auch mit gefrohren, roten Beeren sehr zu empfehlen.

 

Ausbau

Für den Secco wurde unser 2021 Rotling (bestehend aus den Sorten Silvaner, Schwarzriesling und Domina) verperlt. Beim Ausbau wurden die Rebsorten gemeinsam vergoren. Das erfolgte über 6 Wochen hinweg im Edelstahltank. Nach abgeschlossener Gärung wurde der Wein mit Kohlensäure verperlt.

 

Besonderheit

Der erste Rotling Secco 1866er wurde zum 160-jährigen Jubiläum der ersten urkundlichen Erwähnung des Hauses Goger kreiert.

Rebsorte: Domina, Silvaner, Schwarzriesling
Qualitätsstufe: Deutscher Wein
Geschmacksprofil: halbtrocken
Alkohol: 11,5 vol%
Restzucker: 17,4 g/l
Säuregehalt: 5,6 g/l
Weinart: Perlwein
Anbaugebiet: Abt-Degen-Weintal, Franken
Lage: Sander Kronberg, Sander Himmelsbühl
Bodenart: Blauer Gipskeuper, Roter Gipskeuper
Trinktemperatur: 7 bis 10 Grad Celsius
Genussempfehlung: Aperitif, Pasta-Variationen, Mediterrane Küche
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Rotling Kabinett 2022 0,75l Rotling Kabinett 2022 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *