Grauburgunder Auslese 2015, AWC Silber, Mundus vini Silber, Franken Gold

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Artikel-Nr.: SW10062
Information: Ein intensiver Geschmack nach Birne und Mirabelle wird durch einen leichten Vanille ton abgerundet. Im Gaumen harmoniert die intensive Süße des Weines mit einem abklingendem Aroma nach rauchigem Speck.

Auf Muschelkalk-Boden gewachsen und gereift. Die handverlesenen Trauben... mehr

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Produktinformationen "Grauburgunder Auslese 2015, AWC Silber, Mundus vini Silber, Franken Gold"

Auf Muschelkalk-Boden gewachsen und gereift.

Die handverlesenen Trauben werden anschließend mit einer Maischestandzeit von 10 Stunden verarbeitet, um eine optimale Aroma-ausbeute zu gewährleisten.

Über 6 Wochen bei 16°C im Edelstahltank vergoren anschliesend vierzehn Monate im Barriquefass gereift.

Anbaugebiet:	Franken, Volkacher Mainschleife
Geschmacksprofil:	süß
Alkohol:	12,0 %
Säuregehalt:	6,9 g/l
Restzucker:	50 g/l
Flaschenform:	0,5l Schlegelflasche
Genussempfehlung:	Dessert, Mousse Schokolade, Dessertwein, dunkle/zartbitter Schokolade
Qualitätsstufe:	Auslese
Bodenart:	Muschelkalk
Rebsorte:	Grauburgunder
Lage:	Obereisenheimer Höll
Weinart:	Weißwein
Trinktemperatur:	7 bis 10 Grad Celsius
Jahrgang:	2015