Silvaner Spätlese 2018 0,75l

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Artikel-Nr.: SW10122

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Produktinformationen "Silvaner Spätlese 2018 0,75l"

Geschmacksprofil

In der Nase spürt man zunächst die reifen gelben Früchte, die sich spürbar mit der Mineralität des braunen Keupers und einer fruchtigen Säure auf dem Gaumen verbinden.

Ausbau

Der Wein wurde spontan im Edelstahltank bei 16° über 8 Wochen vergoren.

Rebsorte:	Silvaner
Qualitätsstufe:	Spätlese
Jahrgang:	2018
Geschmacksprofil:	trocken
Alkohol:	13,0 vol%
Restzucker:	5,0 g/l
Säuregehalt:	7,2 g/l
Weinart:	Weißwein
Anbaugebiet:	Franken, Abt-Degen-Weintal
Lage:	Ziegelangerer Ölschnabel
Bodenart:	Brauner Keuper
Trinktemperatur:	8 bis 11 Grad Celsius
Genussempfehlung:	Spargel, kräftiger Fisch

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