Geschwisterliebe 2018

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Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)

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Silvaner Spätlese 2018. Gewachsen auf rotem Gipskeuper. Spontan vergoren im Edelstahltank über... mehr
Produktinformationen "Geschwisterliebe 2018"

Silvaner Spätlese 2018. Gewachsen auf rotem Gipskeuper.

Spontan vergoren im Edelstahltank über 16 Wochen. 

Ein weiterer Teil des Weines wurde im Barrique ausgebaut mit anschließender Batonnage auf der Hefe von 12 Wochen. Diese Zwei wurden im Anschluss wieder miteinander im idealen Verhältnis verschnitten.

Der Name des Weines entstand durch die Kühle und Finesse des Edelstahltanks als Schwester, mit der Wärme und Köpers des Barriquefasses als Bruder.

Anbaugebiet: Franken
Rebsorte: Silvaner
Trinktemperatur: 7 bis 10 Grad Celsius
Weinart: Weißwein
Geschmacksprofil: trocken
Genussempfehlung: helles Filet, kräftiger Fisch, Sommerliche Gerichte, Gegrilltes, Salate, Spargel, tropischer Salat, asiatische Gerichte
Flaschenform: 0,75l Bocksbeutelflasche
Alkohol: 13,0 vol%
Qualitätsstufe: Spätlese
Bodenart: Blauer Gipskeuper
Lage: Sander Himmelsbühl
Jahrgang: 2018
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