Rosé 2021 0,75l
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- Artikel-Nr.: SW10168
Geschmacksprofil
Ein zarter blumiger Duft nach Flieder und Holunder, gemischt mit frischen Brombeeren und anderen Waldbeeren in der Nase. Die fruchtigen Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Dörrobst auf dem Gaumen harmonisieren mit den vegetabilen Noten von Wacholderbeere und roter Beete. Im Abgang ist eine leichte Aromatik schmeckbar, die an cremigen Joghurt erinnert.
Ausbau
Der Rosé ist ein Rotwein der Rosé farbend ausgebaut wird.
Die Rebsorte Portugieser wird anders als bei der Rotweinherstellung nach der Lese gleich abgepresst, um so eine helle Farbe zu erhalten. Danach wird der Most im Edelstahltank über 6 Wochen bei einer Temparatur von 16°C vergoren.
| Rebsorte: | Portugieser |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkohol: | 11,5 vol% |
| Restzucker: | 1,1 g/l |
| Säuregehalt: | 5,0 g/l |
| Weinart: | Rosé |
| Anbaugebiet: | Franken, Abt-Degen-Weintal |
| Lage: | Sander Kronberg |
| Bodenart: | Roter Gipskeuper |
| Trinktemperatur: | 7 bis 10 Grad Celsius |
| Genussempfehlung: | vegetarische Pasta, Obstsalat, Käsevariation, kräftiger Fisch |
