Auf Muschelkalk-Boden gewachsen und gereift. Die handverlesenen Trauben werden anschließend mit einer Maischestandzeit von 10 Stunden verarbeitet, um eine optimale Aroma-ausbeute zu gewährleisten. Über 6 Wochen bei 16°C im Edelstahltank...

Bacchus Kabinett 2012 auf rotem Gipskeuper vom Sander Kronberg gewachsen. Im Edelstahltank bei 16°C über 7 Wochen vergoren.

Auf Muschelkalkboden gewachsen und gereift. Über 8 Wochen bei 16°C im Edelstahltank vergoren. Wurde 2015 als Krönungswein der Abt-Degen-Weintal Prinzessin Elisabeth Ⅰ ausgewählt.

Auf Muschelkalkboden vom Volkacher Ratsherr gewachsen und gereift. Über 8 Wochen bei 16°C im Edelstahltank vergoren.

Auf Muschelkalkboden vom Escherndorfer Fürstenberg gewachsen und gereift. Über 7 Wochen bei 16°C im Edelstahltank vergoren.

Auf blauem Gipskeuper vom Sander Himmelsbühl gewachsen und gereift. Über 8 Wochen bei 16°C im Edelstahltank vergoren.

Auf rotem Gipskeuper vom Sander Kronberg gewachsen und gereift. Am 14.11.2016 wurden die Trauben bei -9°C gelesen und verarbeitet. Edelstahltankausbau bei 18°C über 8 Wochen.

Bacchus Kabinett 2018 auf rotem Gipskeuper gewachsen. Im Edelstahlfass über 6 Wochen vergoren

Bacchus Kabinett 2018 auf rotem Gipskeuper gewachsen. Im Edelstahlfass über 6 Wochen vergoren

Auf rotem Gipskeuper gewachsen. Im Edelstahltank über 4 Wochen vergoren Wurde 2017 von der ehemaligen Abt-Degen-Weintal Prinzessin Elisabeth Goger zu Ihrem Prinzessinenwein ausgewählt.

Riesling Kabinett auf rotem Gipskeuper gewachsen. Spontan im Edelstahltank bei 16 °C über 6 Wochen vergoren.