Silvaner Spätlese 2018

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Artikel-Nr.: SW10122
Information: In der Nase spürt man zunächst die reifen gelben Früchte, die sich spürbar mit der Mineralität des braunen Keupers und einer fruchtigen Säure auf dem Gaumen verbinden.

Herkunft: Die Silvaner Spätlese 2018 ist auf braunem Keuper des Ziegelangerer Ölschnabels... mehr

Produktinformationen "Silvaner Spätlese 2018"

Herkunft: Die Silvaner Spätlese 2018 ist auf braunem Keuper des Ziegelangerer Ölschnabels gewachsen.

Ausbau: Der Wein wurde spontan im Edelstahltank bei 16° über 8 Wochen vergoren.

Alkohol:	13,0 vol%
Geschmacksprofil:	trocken
Qualitätsstufe:	Spätlese
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Rebsorte:	Silvaner
Säuregehalt:	7,2 g/l
Restzucker:	5,0 g/l
Anbaugebiet:	Abt-Degen-Weintal, Franken
Lage:	Ziegelangerer Ölschnabel
Bodenart:	Brauner Keuper
Flaschenform:	0,75l Bocksbeutelflasche
Trinktemperatur:	8 bis 11 Grad Celsius
Genussempfehlung:	helles Filet, kräftiger Fisch, Spargel, tropischer Salat, asiatische Gerichte

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