Riesling Kabinett 2017 0,75l

Riesling Kabinett 2017 0,75l
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Geschmacksprofil

OW_Riesling_2017

In der Nase machen sich zuerst Zitronengras, ein Hauch Limette und dezente Aprikosen-Aromen bemerkbar. Auf dem Gaumen kommt die typische Säure des Rieslings klar durch und erinnert dabei an Limetten und Citrusfrüchte. Im Abgang sind leichte Aromen von Grapefruit zu schmecken.

 

Ausbau

Der Wein wurde über 4 Wochen im Edelstahltank vinifiziert.

 

Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Kabinett
Jahrgang: 2017
Geschmacksprofil: trocken
Alkohol: 12,0 vol%
Restzucker: 0,9 g/l
Säuregehalt: 9,0 g/l
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Franken, Abt-Degen-Weintal
Lage: Sander Kronberg
Bodenart: Roter Gipskeuper
Trinktemperatur: 7 bis 10 Grad Celsius
Genussempfehlung: Geflügel-Gerichte
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